Le déjeuner œnologique, un atelier du Bateau Ivre

Il s’agit d’un atelier œnologique un peu particulier car il se déroule tout au long d’un repas. Notre œnologue et le chef du restaurant de Poitiers vous prépare un menu entièrement dédié à la dégustation de 8 vins différents.

Plusieurs amuse-bouches en entrée, un plat, un dessert et un café accompagnés de 8 verres de vins répartis harmonieusement tout au long du repas. Accord met-vin avec chaque amuse bouche et chaque plat. Tout cela agrémenté de petites pauses pour permettre à notre œnologue de vous présenter les vins et leur région.

Le Bateau Ivre Poitiers / prix : 60€
8 vins – Durée : 3 h environ

Que vous soyez novices ou amateur éclairé, vous passerez un agréable moment avec notre œnologue.

Il vous présentera les particularités viticoles de la région sélectionnée.

Les terroirs, cépages… n’auront plus de secrets pour vous. Autour d’un déjeuner spécialement élaboré pour mettre en valeur les vins, nous dégusterons 8 vins différents (blancs et rouges).

Tous nos plats sont, comme toujours, cuisinés par le chef et sa brigade à partir de produits frais et accompagnés de légumes de saison, et de sauce faîtes maison. Les produits frais et majoritairement locaux sont à l’honneur dans chaque plat en fonction du marché du jour, et selon vos envies.

Pour satisfaire tous les palais, le restaurant maintien à la carte un burger végétarien tout en renouvelant sa recette.

Que vous soyez un petit ou un grand gourmand, vous saurez à coup sûr trouver votre bonheur avec cette nouvelle carte.