| LES PLATS |
Lundi 9 février : Petit burger bacon, reblochon et crème d’oignons, frites, Mardi 10 février : Secreto de cochon, polenta crémeuse, Mercredi 11 février : Bourguignon et pâtes fraîches, Jeudi 12 février : Inspiration du chef, Vendredi 13 février : Fish and chips maison, Lundi 16 février : Chili con carne, Mardi 17 février : Choucroute, Mercredi 18 février : Carbonade, boulgour crémeux, Jeudi 19 février : Inspiration du marché, Vendredi 20 février : Poisson du marché, royal de céleri et chou kale, Lundi 23 février : Saucisse de Toulouse, lentilles et lard, Mardi 24 février : Escalope de volaille milanaise, Mercredi 25 février : Boudin noir, purée de patate douce et crème moutarde, Jeudi 26 février : Inspiration du chef, Vendredi 27 février : Poisson du marché, quinoa gourmand et champignons glacés, Lundi 2 mars : Curry de volaille, Mardi 3 mars : Paleron de porc, flan de courgette et jus de cuisson, Mercredi 4 mars : Cuisse de poulet, blé à la catalane, Jeudi 5 mars : Inspiration du chef, Vendredi 6 mars : Poisson du marché, fenouil confit et crème aneth citronnée
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