Cuisine à la maison : Broyé du Poitou
Comme toute la France, notre chef est en confinement. Plutôt que de tourner en rond et parce que ses fourneaux lui manquent, il a décidé de partager avec vous quelques unes de ses recettes en espérant vous rendre le confinement plus doux.
Voici la suite, n’hésitez pas à nous faire vos retours sur notre page facebook
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de fleur de sel
Les ingrédients :
La recette en image
- Farine et sucre.
- Ajouter l’œuf et la fleur de sel.
- Ajouter le beurre ramolli.
- On mélange.
- étaler la pâte et ajouter la dorure
- cuisson à 170°C pendant 15-20 min
- Tailler à la sortie du four, ou pas, on peut aussi le casser en son centre avec le poing.
Bonne dégustation