LES PLATS |
Lundi 7 Avril : Filet mignon de porc jus sauge, risotto, Mardi 8 Avril : Roti de porc orloff semoule, Mercredi 9 Avril : Suprême de poulet crème curry écrasé de pomme de terre à l’huile olive, Jeudi 10 Avril : Brochette de bœuf aux épices, légumes confits, Vendredi 11 Avril : Poisson du marché, beurre blanc aux curcuma navet glacé, Lundi 14 Avril : Aiguillette de poulet thym citron, fenouil rôti, Mardi 15 Avril : Escalope viennoise et pâtes aux herbes, Mercredi 16 Avril : Paupiette aux champignons et riz tomaté, Jeudi 17 Avril : Brochette de poulet Teriyaki et potatoes, Vendredi 18 Avril : Poisson du marché, fumet citronné, gratin de légumes, Mardi 22 Avril : Saucisse lentilles et jus de viande, Mercredi 23 Avril : Bavette de cochon grillée purée de pomme de terre persillée, Jeudi 24 Avril : Poulet sauté coco curry caviar aubergine et grenaille, Vendredi 25 Avril : Poisson du marché, riz crémeux au pesto, Lundi 28 Avril : Cassoulet Maison, Mardi 29 Avril : Petit burger confit oignons sauce BBQ cheddar, Mercredi 30 Avril : Andouillette grillée, oignons confits au vin blanc et frites, Vendredi 2 Mai : Poisson du marché, ratatouille et crème raifort, Lundi 5 Mai : Hachi parmentier et mesclun, Mardi 6 Mai : Boudin noir Polenta crémeuse et crème ciboulette, Mercredi 7 Mai : Bœuf grillé beurre au foie gras grenaille confites, Vendredi 9 Mai : Poisson du marché, vierge de tomate chorizo blé, Lundi 12 Mai : Brochette de porc purée de patate douce, Mardi 13 Mai : La Paëlla du Bateau Ivre, Mercredi 14 Mai : Kefta maison et pomme de terre au four, Jeudi 15 Mai : Foie de veau à la Lyonnaise risotto tomate, Vendredi 16 Mai : Fish and chips mayonnaise épicée, Lundi 19 Mai : Poulet basquaise, Mardi 20 Mai : Sauté de bœuf aux épices tomate provençale, Mercredi 21 Mai : Pastilla de cochon, purée de céleri et crème de petit pois, Jeudi 22 Mai : Escalope de dinde à la crème et gratin de PDT, Vendredi 23 Mai : Poisson du jour, endive braisée sauce blanquette, Lundi 26 Mai : Tendron de veau braisé courgettes grillées, Mardi 27 Mai : Sauté de porc caramel, gratin macaroni, Mercredi 28 Mai : Jambon grillé à l’ananas & wok de légumes, Vendredi 30 Mai : Poisson du marché, pâtes au pesto rouge
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