Plat du jour (sauf le samedi, uniquement le midi)

Lundi 12 janvier : Cuisse de canard confite et grenailles, Mardi 13 janvier : Rôti de cochon aux épices, embeurrée de choux, Mercredi 14 janvier : Blanquette de volaille et carottes entières rôties, Jeudi 15 janvier : Inspiration du chef, Vendredi 16 janvier : Brandade de poisson à l’estragon et frisée, Lundi 19 janvier : Andouillette, gratin de pommes de terre, Mardi 20 janvier : Coq au vin, champignons et légumes vapeur, Mercredi 21 janvier : Tartiflette maison et mâche, Jeudi 22 janvier : Inspiration du chef, Vendredi 23 janvier : Poisson du marché, purée de brocolis et salade d’endives crues, Lundi 26 janvier : Parmentier de bœuf au cerfeuil, Mardi 27 janvier : Aiguillettes de volaille au paprika, penne aux herbes, Mercredi 28 janvier : Cassoulet maison, Jeudi 29 janvier : Inspiration du chef, Vendredi 30 janvier : Poisson du marché, tombée de chou rouge à la griotte, Lundi 2 février : Sauté de porc aux olives, semoule et carottes confites, Mardi 3 février : Boudin blanc aux pommes et purée de pommes de terre, Mercredi 4 février : Lasagnes au bœuf et mesclun, Jeudi 5 février : Inspiration du chef, Vendredi 6 février : Poisson du marché, risotto au beurre d’agrumes, Lundi 9 février : Petit burger bacon, reblochon et crème d’oignons, frites, Mardi 10 février : Secreto de cochon, polenta crémeuse, Mercredi 11 février : Bourguignon et pâtes fraîches, Jeudi 12 février : Inspiration du chef, Vendredi 13 février : Fish and chips maison, Lundi 16 février : Chili con carne, Mardi 17 février : Choucroute, Mercredi 18 février : Carbonade, boulgour crémeux, Jeudi 19 février : Inspiration du marché, Vendredi 20 février : Poisson du marché, royal de céleri et chou kale, Lundi 23 février : Saucisse de Toulouse, lentilles et lard, Mardi 24 février : Escalope de volaille milanaise, Mercredi 25 février : Boudin noir, purée de patate douce et crème moutarde, Jeudi 26 février : Inspiration du chef, Vendredi 27 février : Poisson du marché, quinoa gourmand et champignons glacés, Lundi 2 mars : Curry de volaille, Mardi 3 mars : Paleron de porc, flan de courgette et jus de cuisson, Mercredi 4 mars : Cuisse de poulet, blé à la catalane, Jeudi 5 mars : Inspiration du chef, Vendredi 6 mars : Poisson du marché, fenouil confit et crème aneth citronnée