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Poisson entier cuit à la minute selon arrivage, accompagné d’un risotto
29,00€ Add to cart -
Un plat digne des végétariens, comme le risotto
14,00€ Add to cart -
Pavé de sériole et beignets de crevettes sauvages, petit ragoût de lentilles blondes de Saint Flour, citron saumuré et estragon
25,00€ Add to cart -
Filet de sandre et sa royale d’échalotes, poêlée de champignons forestiers, crique Ardéchoise et sauce genevoise
23,00€ Add to cart -
Pavé de truite, mini-endives aux agrumes, purée de panais, bisque de crabes verts
22,00€ Add to cart -
Gaufre à la cannelle et vanille, crémeux myrtille, ananas rôti et chocolat chaud
8,00€ Add to cart -
Déclinaison de pommes et ganache, sablé diamant et noix caramélisées
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Huîtres Marennes-Oléron N°3
8,00€ – 16,00€ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Croustillant de saint Nectaire, Céleri et poire fondante, crémeux d’oignons
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